CAS 874807-57-5 suplementos a Nutraceuticals
,suplementos bacteriostatic a Nutraceuticals
,pó vermelho de monascus da coloração de alimento
Cor vermelha bacteriostatic funcional natural de Monascus da coloração de alimento
Que é a coloração de alimento funcional natural cor vermelha bacteriostatic de Monascus?
A cor vermelha de Monascus é uma espécie de molde arroxeado-vermelha. Igualmente tem alguns nomes comuns tais como o pigmento vermelho do arroz do fermento, arroz kojic vermelho, monascorubrin, descoloração do núcleo do arroz, molde da ensilagem de milho, molde da ensilagem do milho. Durante seu crescimento, o Monascus spp. divide a carcaça do amido daqui que forma os pigmentos, que são produzidos por metabolitos secundários.
Specifciation
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Aparência |
Vermelho claro para enegrecer o pó roxo |
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Ensaio |
Minuto de 100% |
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Perda na secagem |
6,0%% máximo |
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Arsênico |
1.0ppm máximo |
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Ligação |
5.0ppm máximo |
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Penicilina alaranjada (mg/kg) |
0,01 máximo |
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Armazenamento |
Loja em um bem-fechado, claro - recipientes resistentes, não mais do que 25℃. Mantenha-o fora da luz solar do deirect e longe do fonte de calor. |
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Vida útil |
36 meses se selado e armazenado corretamente. |
Função
1. O vermelho de Monascus pode limpar metais pesados e substâncias prejudiciais no sangue e manter a saúde do sangue humano.
2. O vermelho de Monascus pode regular a concentração de ácido gástrica, para promover a secreção de sucos digestivos, e aumenta a função digestiva dos intestinos e do estômago humanos. Joga um papel muito positivo em manter a saúde do sistema digestivo humano.
3. O vermelho de Monascus pode refinar o sangue e reduzir lipidos do sangue. Pode promover a circulação sanguínea, para impedir que os lipidos do sangue aumentem, e impede a doença cardíaca coronária e a doença cardíaca causadas por lipidos altos do sangue.
Aplicação
A cor de Monascus é usada no vinho, doces, carne cozinhada, coalho de feijão, gelado, picolés, biscoitos, geleia, alimento soprado, tempero, salmouras enlatadas, pastelarias, coloração do presunto, pode igualmente ser usada na medicina e nos cosméticos que colorem como um agente colorindo vermelho natural.
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