Edulcorante zero natural Erythritine da caloria

Nome do produto: Erythritol

Especificação: 99%

Aparência: pó cristalino branco

Aplicação: Edulcorante

Solúvel em água: muito solúvel

Fórmula química: C4H10O4

Peso molecular: 122,12

Campo da aplicação:

Categoria das bebidas.

O Erythritol tem sido usado no desenvolvimento da zero-caloria nova e das bebidas de baixo-caloria nos últimos anos. O Erythritol pode aumentar a doçura, peso e lubrificação da bebida, ao reduzir a amargura, e pode igualmente mascarar outros odores e melhorar o sabor da bebida. O Erythritol pode igualmente ser usado em refrescar bebidas contínuas porque o erythritol absorve muito calor quando se dissolve. o Erythritol [de 3] pode promover a combinação da solução de moléculas do álcool etílico e de moléculas de água, e as bebidas alcoólicas podem reduzir o odor e a estimulação sensorial do álcool, que pode eficazmente melhorar a qualidade do licor e do vinho. O Erythritol pode igualmente significativamente melhorar o odor indesejável de extratos da planta, de colagênio, de peptides e de outras substâncias. Consequentemente, presentemente, algumas formulações do produto do colagênio adicionaram o erythritol para melhorar o gosto.

Produtos de forno

O uso do erythritol no produtos de forno reduz não somente algumas das calorias, mas igualmente traz um gosto fresco, jogos abaixo do gosto do tipo macio gordo, e faz o produto tem vantagens atrativas tais como fresco e o refrescamento. Comparado com o tipo convencional da gordura da sacarina cozeu produtos, produtos que usam o erythritol têm uma vida útil mais longa.

Confeitos

Os produtos funcionais do açúcar transformaram-se o foco do consumo e desenvolvimento no mercado internacional dos confeitos. Contudo, não todas as bases do açúcar do baixo-calor e do baixo-açúcar podem substituir a sacarina para a produção de chocolate dos doces, o uso de matérias primas novas deve poder substituir a sacarina da perspectiva do gosto e físico e químico, mas igualmente deve ser benéfico à saúde humana. Mostrou-se que o erythritol cumpre as exigências completamente. O gosto do erythritol é o mesmo que aquele da sacarina, e o edulcorante forte não adicional é necessário. Os doces fizeram com erythritol não têm um gosto fresco e frio, uma doçura pura e nenhum sabor restante mau. Além disso, a combinação de erythritol e de outros álcoois de açúcar pode aumentar o nível de tolerância para reduzir o risco de uso unilateral. É o melhor usar o pó de cristal do erythritol da pureza alta no chocolate dos confeitos, de modo que a melhor qualidade e o gosto possam ser obtidos.

Indústria farmacêutica

As propriedades do erythritol, tais como anti-cáries, antioxidação, umidade e não-inflamabilidade, fazem sua aplicação na medicina e no campo químico diário expandir